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酸枣仁桂圆猪肉汤

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    【药材】酸枣仁10克,桂圆5枚。

  【食材】猪瘦肉200克,姜5克,盐、胡椒粉各1克。

  【做法】

  步骤1:猪瘦肉洗净,切片;酸枣仁、桂圆清水洗净;姜洗净,切片。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入猪肉、酸枣仁、桂圆、姜,大火煮沸后,撇净浮沫,转小火炖煮2小时,加盐、胡椒粉调味即可。

  【功效】养心解郁、益气提神。

  【禁忌】酸枣仁性润,有润肠通便的功效,故大便溏泄者慎用。

  【食法】吃桂圆、猪肉,喝汤。


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