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当归地黄鸡肉煲

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    【药材】熟地黄、当归各15克,炒白芍5克。

  【食材】鸡腿1个,盐5克。

  【做法】

  步骤1:熟地黄、当归清水洗净,与炒白芍放入药袋中;鸡腿洗净,剁块,入沸水中汆烫,捞出备用。

  步骤2:汤煲置火上,入水适量,放入鸡腿,大火煮沸后,下入药袋,转小火煲40分钟,捞去药袋,加盐调味即可。

  【功效】补血养阴、强身健体。适用于经血过多、崩漏等症。

  【食法】食肉喝汤。


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