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茯苓参粥

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    【药材】党参15克,白茯苓10克。

  【食材】大米100克,姜3克。

  【做法】

  步骤1:大米淘洗干净;党参、姜洗净,切片;茯苓洗净,捣碎。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入党参、姜、茯苓煎煮40分钟,滤渣取汁,备用;锅中注入适量水,下入大米,大火煮沸后,倒入药汁,转小火熬煮至粥黏稠,即可食用。

  【功效】补气养胃。适宜慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。

  【食法】佐餐食用。


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