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辛夷芡实粥

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    【药材】芡实25克,辛夷花10克。

  【食材】大米80克,盐2克,味精1克。

  【做法】

  步骤1:辛夷花洗净,用纱布包裹,放锅内加水适量,大火煮沸后转小火煎煮30分钟后去渣取汁;芡实、大米淘洗干净。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入芡实、大米,兑入药汁,大火煮沸后转小火熬煮成粥,加入盐、味精调味即可。

  【功效】适用于过敏性鼻炎。证见鼻痒喷嚏、流清涕、鼻塞不通、伴有体倦乏力、心悸气短、咳嗽食少等。

  【禁忌】在感冒、发热期间宜停服,大小便不利、中满者不宜食用。

  【食法】佐餐食用。


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