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首页 >> 药膳食疗 >>药膳食疗 >> 桔梗炒苦瓜
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       【药材】鲜桔梗80克。

  【食材】苦瓜200克,盐3克,味精1克,姜片、葱段各5克,植物油10毫升。

  【做法】

  步骤1:桔梗洗净,润透切片;苦瓜洗净,去瓤,切块。

  步骤2:炒锅置火上,入油烧至六成热,下姜片、葱段爆香,再下入苦瓜、桔梗炒熟,加入盐、味精调味即可。

  【功效】清热解毒、利咽祛火。适宜慢性咽炎患者食用。

  【食法】每日一次,佐餐食用。


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