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    【药材】核桃5个。

  【食材】豆腐200克,芝麻10克,高汤300毫升,盐2克,香油2毫升。

  【做法】

  步骤1:豆腐洗净,切条;核桃去壳、杂质,洗净,切块;芝麻淘洗干净。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入豆腐、核桃、芝麻,注入高汤,大火煮沸后转小火熬煮至熟,加盐、香油调味,即可食用。

  【功效】益智补脑、消除疲劳。适用于防治老年痴呆。

  【食法】吃豆腐、核桃,喝汤。



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