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健脾和胃消食喝茶汤

新春团聚,难免多吃一些肉类和油炸类的食品,加上运动减少,胃肠胀满的感觉也出来了,就会变得没胃口、吃东西没香味、大便不畅、口苦、睡眠不安。出现以上症状,多是由消化不良导致。这里跟大家分享一种健脾和胃消食茶汤,有兴趣的朋友可尝试一下。

材料:普洱茶老茶头,老陈皮,清水。

工具:养生电磁壶,保温壶。

煮茶工序:用养生电磁壶烧水,烧开水后将选好的普洱茶老茶头放入壶中,再加水300毫升左右,重复烧开2次;将这一泡的茶水全部倒掉。取老陈皮一小片放入养生壶中,往养生电磁壶中倒入刚烧开的水1300毫升(千万不可直接加入冷水)。将养生壶的功能开关调至“养生药膳”这一档。让其自动烧开慢煮。一般需要一个半小时,大约剩下0.8升茶汤即可。

养生壶煮茶过程中,有较多的气泡,注意注水也不要太满。

养生壶停止工作后,静置2分钟至汤水平静,然后趁热将茶倒入保温壶中。在保温壶里焖上15~30分钟,现喝现倒。

茶汤要趁热喝为宜,当然也不要太“烫”。若放久变凉需重新稍加温。好茶底的茶头煮出来的茶汤口感香滑饱满,带有甜味,没有一丝的苦涩味。


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