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      【药材】何首乌15克。

  【食材】粳米100克,红枣5枚,白砂糖10克。

  【做法】

  步骤1:何首乌洗净,放入砂锅内,加水煎取汁,去渣;粳米淘洗干净;红枣洗净,泡透去核。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,兑入药汁,下入粳米、红枣,大火煮沸,转用小火熬煮至粥成。加入白砂糖调味即可。

  【功效】养肝补血、益肾抗老。适用于老年肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、头发早白、贫血、神经衰弱,以及老年性高血脂、血管硬化、大便干燥等病症。

  【食法】早、晚餐服食。


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