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玉竹猪肉汤

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      【药材】白果、沙参、玉竹各10克,甜杏仁8克。

  【食材】猪瘦肉100克,盐3克,味精1克。

  【做法】

  步骤1:猪瘦肉洗净,切片;甜杏仁、白果洗净,捣碎;沙参润透,洗净,切片。

  步骤2:砂锅置火上,放入玉竹、白果、沙参,入水适量,煎煮1小时,捞去药渣,下入猪肉、杏仁,炖熟后加盐、味精调味即可。

  【功效】清热解毒、养阴清肺。适用于肺癌、鼻咽癌的辅助治疗。

  【禁忌】该药膳性偏凉,故风寒咳嗽者忌用。

  【食法】食肉喝汤。


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