中药知识
  • 中药知识
搜索
首页 >> 药膳食疗 >>药膳食疗 >> 西洋参乌鸡汤
详细内容

西洋参乌鸡汤

文章内容

    【药材】冬虫夏草5克,西洋参8克。

  【食材】山楂10克,乌鸡1只,葱、姜各5克,料酒10毫升,盐3克。

  【做法】

  步骤1:乌鸡宰杀后,去毛、内脏、爪,洗净血水,剁块;西洋参、虫草洗净;葱、姜洗净,切丝;山揸洗净,去核。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入鸡块,大火煮沸后,撇去浮沫,加入虫草、西洋参、葱、姜、料酒,转小火炖煮至鸡肉烂熟,加盐调味即可。

  【功效】补中益气。适用于恢复体力、抗疲劳。

  【禁忌】该药膳益气补虚,故有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜食用。

  【食法】食肉喝汤。


上一篇党参炖排骨下一篇五白糕
关注微信公众号
扫一扫浏览手机站
商务合作:15197495605
不良信息举报电话:15197495605