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       【药材】白茯苓100克,人参5克。

  【食材】面粉400克,盐5克。

  【做法】

  步骤1:白茯苓、人参洗净,晾干,研成粉末,入水适量,与面粉混合揉匀成软糕状,再将软糕分切成几块大小均匀的方块。

  步骤2:把做好的软糕整齐地排在蒸笼内,用大火蒸20分钟至熟即可。

  【功效】健脾补肾、益气安神。适宜中老年免疫功能低下、智力减退者食用。

  【禁忌】该药膳不可与醋同食,会降低药效。

  【食法】住餐食用,分次食用。


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