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饮茶有区别 喝茶先看人

喝茶者有习惯性的、有爱好的、有研究的、有礼节性的、有想治病的、有想强身健体的,愿望不同选择的茶类就不同,喝的方式不同,量也不同。但都应了解茶的本质是怎么回事,掌握基本的冲泡技巧,做到科学饮茶,才能满足各自的需要。

(一)不同体质,喝茶选择

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别。燥热体质的人,应喝凉性的茶,如绿茶、黄茶、普洱生茶、白茶、部分乌龙茶;虚寒体质者,应喝温性的茶,如黑茶、普洱熟茶、岩茶、红茶等。身体肥胖而体热之人,喝凉性的茶;身体肥胖而体虚之人,喝温性茶,其除了去脂减肥作用外还可调节体内生理平衡,这只是一般规律。

有抽烟喝酒习惯,上火、热重、较胖的人喝凉性茶;肠胃不适、睡眠不好、消化吸收功能差、体寒者应喝温、暧性茶,特别值得一提的是老年人和处于亚健康的人比较适合饮用红茶、普洱熟茶,老岩茶、黑茶,根据自己情况可在茶中加奶、糖、姜汁、柠檬汁调饮或熬煮后饮用。妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。常年食牛羊肉较多的人,可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶,如普洱茶、黑茶,有助于脂肪食物的消化。青年人正处发育旺盛期,以喝绿茶为好。

(二)不同职业喝茶的选择

经常在电脑前工作的人可选择绿、黄、白茶、乌龙茶、普洱生茶作为防辑射饮料;经常接触有毒害物质的工作人员,可以选择绿茶作为劳动保护饮料;脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等,为了提髙脑子的敏捷程度,保持头脑清醒、精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力,可以选用绿茶。


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