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三七参枣汤

药膳食疗

    【药材】党参20克,三七15克,酸枣仁20克。

  【食材】母鸡1只,盐2克。

  【做法】

  步骤1:母鸡宰杀后,去皮、内脏、头爪,洗净血水;党参浸泡,润透,洗净;三七、酸枣仁洗净。

  步骤2:汤煲置火上,入水适量,放入鸡,大火煮沸后,撇去浮沫,加入党参、三七、酸枣仁,转小火煲制2小时至鸡肉烂熟,加盐调味即可。

  【功效】益气活血、补髓填精。

  【食法】食肉喝汤,分次食用。


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