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双枣莲藕炖排骨

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药膳食疗

    【药材】红枣、黑枣各8枚。

  【食材】莲藕500克,排骨200克,盐4克。

  【做法】

  步骤1:莲藕冲洗一下,削皮,再切成块;红枣、黑枣洗净,去核,备用;排骨洗净,氽烫去血水。

  步骤2:砂锅内放入以上材料,加水,大火煮沸,小火炖50分钟,加盐调味即可。

  【功效】健胃消食、清热凉血、散瘀止泻。适用于咳嗽,烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症。

  【食法】饮汤食肉。


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