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药膳食疗

  【药材】猪腰子1具,小茴香5克。

  【食材】卤汁适量。

  【做法】

  步骤1:小茴香放入锅内炒5分钟,至完全烘干,研成细末。

  步骤2:猪腰洗净,刮去筋膜和臊腺,用刀在侧面划出口子,塞入茴香末,用棉线缠紧。

  步骤3:锅中倒入卤汁,加水,放入猪腰,煮沸30分钟取出,解开棉线,切片盛盘即可。

  【功效】补肾散寒、止痛祛湿。适用于肾虚腰痛、寒湿腰痛等症。

  【食法】佐餐食用。


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