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三仙禽参汤

药膳食疗

     【药材】人参5克。

  【食材】老母鸡、麻雀,家鸽各1只,盐5克,姜5克,大葱10克,黄酒10毫升。

  【做法】

  步骤1:麻雀、家鸽、母鸡宰杀,去毛、内脏,清洗干净;人参洗净,润透。

  步骤2:人参放入麻雀腹内,麻雀置人家鸽腹内,家鸽放入母鸡腹内,母鸡放入汤煲中,汤煲置火上,入水适量,大火煮沸,撇去浮沫,加盐、姜片、葱段、黄酒转小火炖3小时至熟即可。

  【功效】气血双补,滋阴补虚、促进乳房发育。

  【食法】饮汤食肉。


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