【药材】麦冬15克，甘草10克。
【食材】大米100克。
【做法】
步骤1：麦冬洗净，润透，去心;甘草洗净，润透切片;大米淘洗干净。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入麦冬、甘草、大米，大火煮沸转小火熬煮50分钟至粥成即可。
【功效】滋阴润肺、清热消炎。适用于急、慢性咽炎患者夏季食用。
【食法】每日一次。
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