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药膳食疗

    【药材】红枣10枚。

  【食材】大米120克,鸡肉80克,葱、姜各5克,香菜3克。

  【做法】

  步骤1:大米淘洗干净:鸡肉洗净,切丁;红枣去核,洗净;葱、姜洗净,切碎;香菜择洗干净,切段。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入鸡肉、姜,大火煮沸后,下入大米,加入红枣,熬煮1小时至粥黏稠,加葱、香菜调味即可。

  【功效】补气、滋阴、固表。适用于过敏性鼻炎等症。

  【食法】佐餐食用。宜早、晚餐食用。


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