消炎饼

药膳食疗

【药材】石菖蒲、葫芦巴各8克，皂角2克。

　　【食材】面粉200克，盐3克，植物油50毫升。

　　【做法】

　　步骤1：石菖蒲、葫芦巴、皂角分别磨成细粉，放入盆中，加入面粉、盐、水揉成面团，分成20克1个的剂子，擀成薄饼。

　　步骤2：平底锅置火上，入油烧热，逐个放入薄饼，烙熟即可。

　　【功效】健脾益胃、清热解毒、消炎止泻。适宜急性肠炎患者食用。

　　【食法】每日一次，每次吃2个饼，可单食，也可正餐食用。