四仁鸡蛋粥

药膳食疗

　【药材】白果仁、甜杏仁各25克，核桃仁、花生米各50克。

　　【食材】鸡蛋1枚，大米80克。

　　【做法】

　　步骤1：核桃仁、白果仁、花生米、甜杏仁分别泡洗干净，用清水浸泡2小时，沥去水分备用;大米淘洗干净;鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。

　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米，大火煮沸后转小火熬煮至粥将成时，下入白果仁、花生米、甜杏仁、核桃仁，熬煮至粥成，淋入鸡蛋液稍煮即可。

　　【功效】适用于肺肾阴虚，或阴阳两虚的咳喘，如支气管哮喘、慢性支气管炎等症。

　　【食法】每日清晨一小碗，连服一个冬季。