中药知识
  • 中药知识
搜索
首页 >> 药膳食疗 >>药膳食疗 >> 当归猪肉饭
详细内容
药膳食疗

    【药材】当归10克。

  【食材】大米200克,猪肉150克,土豆、胡萝卜各30克,老抽5毫升,盐3克,胡椒粉2克。

  【做法】

  步骤1:大米淘洗干净;土豆、胡萝卜去皮,洗净,切丁;猪肉洗净,切块;米饭放入电饭煲内,煮熟。

  步骤2:砂锅置小火上,放入当归,加适量水煎煮40分钟,捞去药渣,汤汁倒入碗中备用。

  步骤3:炒锅置大出上,入油烧至八成热,放入猪肉炒熟,加入土豆、胡萝卜翻炒片刻后倒入药汁,加盐、老抽、胡椒粉调味,煮熟后与米饭同食。

  【功效】补血活血、调经止痛。适宜血虚体弱、贫血、月经稀少者食用。

  【禁忌】食用猪肉后,不可大量饮茶,易导致消化不良。

  【食法】做主食食用。


上一篇红枣香菇鸡下一篇当归蒸鸡
关注微信公众号
扫一扫浏览手机站
商务合作:15197495605
不良信息举报电话:15197495605