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人参蜂蜜粥

药膳食疗

       【药材】人参3克。

  【食材】梗米(大米)100克,生姜5克,韭菜5克,蜂蜜30克。

  【做法】

  步骤1:人参洗净,先泡一夜润透,切片;韭菜切末,生姜切片,大米淘洗干净,放入砂锅浸泡30分钟。

  步骤2:砂锅置火上,放入人参,大火煮沸后转小火熬煮成粥,待粥稍凉时,调入蜂蜜、韭菜、生姜拌匀即可。

  【功效】调中补气、清肠通便、润泽肌肤。适用于因气虚而导致的面色苍白,以及由气血两虚而导致的大便秘结的中老年人食用。

  【食法】早餐饮服。


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