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木耳红枣粥

药膳食疗

    【药材】红枣40克,黑木耳4克。

  【食材】大米80克,冰糖5克。

  【做法】

  步骤1:黑木耳用温水泡发,洗净,去根、撕成小瓣;大米、红枣淘洗干净备用。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入黑木耳、大米、红枣,大火煮沸后转小火煨至黑木耳、大米熟软,加入冰糖,稍煮片刻即可。

  【功效】适宜阴虚火旺。见腰膝酸痛、须发早白、健忘失眠的中老年人食用。

  【禁忌】肚子胀气时勿食,忌同食海鲜。

  【食法】每日分早、晚2次食完,连服10日为一个疗程。


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