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莲藕燕麦粥

药膳食疗

      【药材】莲藕150克。

  【食材】燕麦50克,红枣5枚。

  【做法】

  步骤1:燕麦去杂质,淘洗干净;莲藕去皮,洗净,切段;红枣润透,洗净,去核。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入燕麦、莲藕、红枣同煮,大火煮沸后,转小火熬煮至粥黏稠,即可食用。

  【功效】健脾开胃。适用于老年人预防肠燥便秘、预防脑血管疾病等症。

  【食法】宜早晚空腹食用。


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