龙骨牡蛎粥

药膳食疗

　【药材】石决明、龙骨、牡蛎肉各20克。

　　【食材】糯米100克，红糖10克。

　　【做法】

　　步骤1：石决明、龙骨、牡蛎肉清水洗净;糯米淘洗干净。

　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入所有药材，煎煮1小时，捞去药渣，下入糯米，加适量水，大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，加红糖调味即可。

　　【功效】养心安神、滋阴补肾。适用于心悸怔忡，失眠多梦、心神不安、头痛头晕等症。

　　【禁忌】该药膳性寒，故脾胃虚寒者慎用。

　　【食法】佐餐食用。