【药材】新鲜葛根20克。
【食材】大米100克。
【做法】
步骤1：新鲜葛根洗净，切片磨碎，加水搅拌，沉淀取粉;大米淘洗干净。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，兑入药汁淀粉，下入大米，大火煮沸后转小火熬煮成粥即可。
【功效】解表退热、生津透疹、升阳止泻。可预防冠状动脉狭窄引起的冠心病、心绞痛。
【食法】可经常食用。
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