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薏米绿豆粥

药膳食疗

       【药材】绿豆30克,薏米20克。

  【食材】大米100克,冰糖3克。

  【做法】

  步骤1:绿豆、大米去杂质,淘洗洗净;薏米洗净、泡透;冰糖研碎。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入大米、绿豆、薏米,大火煮沸后转小火熬煮至粥黏稠,加入碎冰糖,拌匀即可。

  【功效】清热解暑、利水祛湿。适用于治疗用于脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症,并可增强免疫力和抗炎作用。

  【食法】佐餐食用。


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