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猪肚山药粥

药膳食疗

       【药材】鲜山药50克。

  【食材】猪肚200克,大米200克,盐3克,鸡精1克。

  【做法】

  步骤1:鲜山药去皮洗净,切片;猪肚洗净,切成丝,放入沸水锅中汆去血水;大米淘洗干净。

  步骤2:砂锅置火上,放入山药、猪肚、大米,注入清水适量,大火煮沸后转小火熬煮1小时至大米烂熟,加入盐、鸡精调味即可。

  【功效】益气补虚、健脾养胃。适用于治疗脾虚胃弱腹泻。

  【食法】佐餐食用。


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