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首页 >> 药膳食疗 >>药膳食疗 >> 枸杞青笋汤
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药膳食疗

       【药材】枸杞20克。

  【食材】青笋500克,葱10克,姜5克,料酒10毫升,鸡汤1000毫升,盐3克,鸡精、胡椒粉各2克;

  【做法】

  步骤1:青笋去皮,洗净,切成小块;枸杞去杂质,洗净,润透;葱洗净,切成葱末;姜洗净,切片。

  步骤2:汤煲置火上,将青笋块、枸杞、姜片、料酒一起放入煲里,注入鸡汤,大火煮沸后,转小火炖30分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱末即可。

  【功效】滋阴养血、降低血脂。适宜高血脂、动脉硬化者食用。

  【食法】吃莴笋,喝汤。


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