【药材】紫菜20克，金银花10克。
【食材】鸡蛋1枚，盐、味精各1克，葱、姜各3克。
【做法】
步骤1：紫菜温水泡发，洗净，撕成片;鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液;金银花洗净;姜洗净，切片;葱、姜洗净，切丝。
步骤2：锅置火上，入水适量，煮沸后，下金银花、紫菜稍煮片刻倒入蛋液，搅匀，加葱、姜、盐调味，即可饮用。
【功效】清热利尿、减肥去脂。
【食法】佐餐食用。
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