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麦冬参鸡汤

药膳食疗

       【药材】麦冬15克,西洋参6克。

  【食材】鸡肉150克,盐3克。

  【做法】

  步骤1:鸡肉洗净,切块;麦冬、西洋参清水浸泡,洗净。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,故入鸡肉,大火煮沸后,撇净浮沫,放入麦冬、西洋参转小火炖煮至肉烂熟,捞去药渣,加盐调味即可。

  【功效】养肺阴。适用于热病伤津、虚劳烦热的感冒愈后的调理。健康入冬天食用可提高免疫力,预防流感。

  【食法】分次饮用。

 

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