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川贝杏仁羹

药膳食疗

       【药材】川贝母5克,杏仁10克,银耳25克。

  【食材】冰糖10克。

  【做法】

  步骤1:川贝母去杂质,洗净,研成细末;杏仁去皮、尖;银耳泡发,去蒂,撕成小瓣;冰糖打碎。

  步骤2:砂锅置火上,注入适量清水,把川贝母细末、杏仁、银耳一起放入砂锅内,大火煮沸,再转小火煮90分钟,加入冰糖碎调味即可。

  【功效】清热解毒、润肺止咳。

  【食法】佐餐食用。


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