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茯苓栗子粥

药膳食疗

       【药材】茯苓15克。

  【食材】栗子5枚,红枣10枚,大米100克,白砂糖5克。

  【做法】

  步骤1:大米淘洗干净;红枣润透,去核,洗净;栗子去壳,洗净,切块;茯苓研磨成粉。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入大米、栗子、红枣,大火煮沸后,转小火熬煮至粥黏稠,加入茯苓粉,拌匀,稍煮片刻,加糖调味,即可食用。

  【功效】益气健脾、渗湿止泻。适宜脾胃虚弱、饮食减少、便溏腹泻者食用。

  【食法】宜早、晚餐空腹食用。

 

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