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青果,橄榄、忠果、白榄、甘榄、橄榄子、青青果、黄榄

性味归经
别名:橄榄、忠果、白榄、甘榄、橄榄子、青青果、黄榄

性味:味甘、涩、酸,性平。

归经:归肺经、胃经。
功效与作用
清热解毒,利咽,生津。用于咽喉肿痛,咳嗽痰黏,烦热口渴,鱼蟹中毒。

用法用量:5~10g。

——以上来源于《中国药典》2015版

可清热,利咽,生津,解毒,止咳化痰;用于咽喉肿痛,咳嗽,烦渴,肠炎腹泻,癫痫,鱼、蟹、酒中毒等症。
功能主治
临床多配伍用于白喉、咽喉炎、口炎、扁桃体炎、腮腺炎、乳腺炎、阑尾炎、痈疽疔疮、慢性肠炎、细菌性痢疾、鱼鳖中毒、酒后昏闷及急性炎症性皮肤病、癫癎等。
成分及现代药理研究
含蛋白质、脂肪、糖类、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分;种子含挥发油以及香树脂醇等。

现代药理研究,青果有肝损伤保护作用,有抗菌作用;能兴奋唾液腺,使唾液分泌增加,有助消化作用。
禁忌
①过多食用可涩喉,引起咽喉部不适。

②脾胃虚寒及大便秘结者慎用。

③人煎剂时应捣碎。
食用方法-茶饮食疗功效
日常用量:3~9g,水煎服。

1、泡茶

青果5个,绿茶5g,胖大海2个,蜂蜜适量。先将橄榄放入适量水中煎沸片刻,然后冲泡绿茶、胖大海闷盖片刻,加入蜂蜜搅拌均匀,徐徐饮之。每日两次,润喉止咳。

2、煲汤

青果3个,白萝卜100g。煲汤服用。清热解暑。
选方-处方举例
1、治疗呕吐:青果适量。捣烂,水煎服。

2、治咽喉炎:青果2个。含在口中嚼,慢慢咽其汁,每日3次。

3、治腹泻:青果核4个。研末,温开水送服。

4、治癫痫:青果20个。加水烧开,捞起青果去核捣烂,再入原汁煎熬成糊状,装瓶备用。每次15ml,加砂糖调味,开水冲服,早、晚各1次。

5、清肺利咽、生津止渴:青果5个,猪肺500g,雪梨1个,川贝母10g,砂糖适量。猪肺洗净,切平片;橄榄洗净;梨洗净,切块;把猪肺、橄揽、雪梨、川贝母放入开水锅内,大火烧开,小火煲2小时,调味食用

①治时行风火喉捅,喉间红肿:橄榄,生芦菔。水煎服。(《王氏医案》青龙白虎汤)

②治咽喉肿痛,声嘶音哑,口舌干燥,吞咽不利:青果(去核),桔梗、寒水石、薄荷各240克,青黛、硼砂各1240克,甘草620克,冰片36克。共研末,为蜜丸。每服3克,日服2次。(《四川中药志》1982年)

③治孕妇胎动心烦,口渴咽干:青果适量。置猪肚内,炖熟,食肉喝汤。(《四川中药志》1982年)

④治酒伤昏闷:青果肉十个,煎汤饮。(《本草汇言》)

⑤治河豚、鱼、鳖诸毒、诸鱼骨鲠:青果捣汁,或煎浓汤饮。(《随息居饮食谱》)
药用部位
【药用部位】橄榄科植物橄榄Canarium album Raeusch.的成熟果实。

【植物形态】常绿乔木。树冠呈圆塔形,树干直立,呈灰白色,有黏性的芳香树脂溢出。奇数羽状复叶,互生,长15~30厘米;小叶9~15片,对生,椭圆状披针形,革质,长6~15厘米,宽2.5~5厘米,先端渐尖,基部偏斜,全缘,上面深绿色,光滑,下面黄绿色,网脉上有小窝点,略粗糙。圆锥花序顶生或腋生,与叶等长或略短;花小,两性或杂性;萼杯状,通常3裂,很少5裂;花瓣3~5片,白色,芳香,顶端钝;花盘明显;雄蕊6枚,着生于花盘的边缘,花药箭状,花丝粗短;雌蕊1枚,子房上位,3室,每室胚珠2。核果卵状纺锤形,青绿色或青黄色,光滑;果核坚硬,纺锤形,两端锐尖,有棱及槽,内有1~3颗种子。花期5~7月,果期8~10月。

【产地分布】栽培于低海拔的杂木林或山坡上。分布于福建、台湾、广东、广西、云南、四川等地。

【采收加工】秋季果实成熟时采摘,晒干或阴干;亦有用盐水浸渍或开水烫过后晒干。

【药材性状】纺锤形,两端钝尖。表面棕黄色或黑褐色,有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色,质硬。果核梭形,暗红棕色,具纵棱,内分3室,各有种子1粒。无臭,果肉味涩,久嚼微甜。
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