【药材】陈皮5克。
【食材】绿豆50克，白砂糖5克。
【做法】
步骤1：绿豆去杂质，淘洗干净;陈皮洗净，切小块。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入陈皮，大火沸煮5分钟后，捞去药渣，下入绿豆，转小火熬煮至绿豆熟透，加糖调味即可。
【功效】理气化痰、清热解毒。适用于夏季中暑的防治。
【禁忌】该药膳性凉，故四肢冰凉乏力、腹泻等症忌用。
【食法】代茶饮，每日2次
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