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萝卜荸荠凉拌菜

药膳食疗

      【药材】白萝卜80克。

  【食材】荸荠100克,盐3克,味精1克。

  【做法】

  步骤1:白萝卜、荸荠去皮,洗净,切丝;萝卜丝用盐腌浸10分钟,清水冲洗,沥干,盛入大碗备用。

  步骤2:碗中加入荸荠、盐、味精拌匀即可。

  【功效】清热润肺。

  【禁忌】荸荠性寒,属于生冷食物,脾胃虚寒者不宜食用。

  【食法】佐餐食用。


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