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栀子仁粥

药膳食疗

    【药材】栀子仁4克。

  【食材】大米120克,冰糖5克。

  【做法】

  步骤1:大米淘洗干净;栀子仁研磨成粉;冰糖研碎。

  步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入大米,熬煮至粥黏稠,调入栀子粉拌匀,加冰糖调味即可。

  【功效】清热泻火。适用于目赤肿痛、急性眼结膜炎、黄疸性肝炎、胆囊炎等症。

  【禁忌】栀子仁味苦,性寒,故脾胃虚寒者忌食。

  【食法】每日2次,3天为一个疗程。


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