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大豆黄卷,黄豆卷、黄卷、大豆卷、卷蘖、豆蘖

性味归经
别名:黄豆卷、黄卷、大豆卷、卷蘖、豆蘖

性味:味甘,平。

归经:归脾、胃、肺经。
功效与作用
解表祛暑,清热利湿。用于暑湿感冒,湿温初起,发热汗少,胸闷脘痞,肢体酸重,小便不利。

用法用量:9~15g。

——以上来源于《中国药典》2015版

清热透表,除湿利气,利水消肿。
功能主治
现代药理研究,大豆黄卷临床上可用于治暑湿外感,头风,湿痹,胃中积热,大便结涩,治水病,通身肿痛等。

用于湿温初起,湿热不化,汗少,胸痞,水肿胀满,小便不利,湿痹,筋挛,骨节烦疼,清热利湿,暑湿感冒,发热汗少,胸闷脘痞,肢体酸重等症。

夏令感冒、急性胃肠炎等常配伍用之。亦有用于风湿性关节炎的报道。
成分及现代药理研究
【药理研究】对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。还有抗病毒作用,可用于病毒性感冒、流感。

【化学成分】含天门冬酰胺、胆碱、黄嘌呤及次黄嘌呤,另含钙、钾、硅等。此外,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及甘氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。
禁忌
寒湿困脾证不宜用。

本品恶五参、海龙、海藻。
食用方法-茶饮食疗功效
用量 9~15克,煎汤内服。
选方-处方举例
①治头风,湿痹,筋挛膝痛,胃中积热,大便结涩:大豆黄卷(炒)一升,酥15克。为末,食前温水服一匙,日二服。(《普济方》黄卷散)

②治水病,通身肿满,喘急,大小便涩:大豆黄卷(醋拌炒干)、大黄(微煨去皮)各30克。捣罗为散。每服6克,临卧时,煎葱、橘皮汤调下,以利大肠为度。(《圣济总录》大豆散)

③治老人痰火,咳嗽频发,胸胁满闷,百节攻痛,形赢气弱,饮食少进:大豆黄卷1斤,晒干炒燥,为细末。每晚服3克,黑枣泡汤调下。(《方脉正宗》)

④治阴痫慢惊,服温热药太多,而却生热证,反为急惊;又治吐虫:大豆黄卷(晒干)、贯众、板蓝根、甘草(炙)各30克。上同为细末。每服1.5g或3克,白水煎,放冷服。甚者用药9克,浆水入油数滴煎之。(《小儿卫生总微论方》)

⑤治小儿撮口及发噤:以初生时豆芽,烂研,以乳汁调与小儿吃,或生研绞取汁,少许与服亦得。(《圣惠方》)

⑥治黑痣、面黑干、润毛:大豆黄卷一升,炒令香为末。空心暖酒下一匙。(《普济方》)
药用部位
【药用部位】本品为豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr. 的成熟种子经发芽干燥而得。

【植物形态】一年生草本,高50~150厘米。茎粗壮,多分枝,通常直立或上部蔓生,密生黄褐色长硬毛。三出复叶,叶柄长20厘米,密生黄色长硬毛,托叶不,披针形或宽卵形,小叶卵形,长卵形或狭卵形,两侧的小叶通常为狭卵形,先端钝或急尖,基部圆形,宽楔形或近于截形,全缘,两面均被黄色或白色硬毛,下面较密。总状花序短,腋生,月2~10朵花,苞片及小苞片披针形,花萼绿色,钟状,先端5齿裂,被黄色或白色长硬毛,花冠蝶形,白色,淡红色或紫色,雄蕊10,9枚联合1枚离生,子房线状椭圆形,被黄色硬毛,花柱短,荚果带状矩形,具短柄,下垂,黄绿色或黄褐色,密生长硬毛。种子2~4粒,卵圆形或近球形,种皮黄色、绿色、褐色、黑色等。花期6~7月,果期7~9月。

【产地分布】全国各地均有栽培。以东北、华北栽培面积最广。

【采收加工】将大豆用水浸泡至膨胀,将水放出,用湿布覆盖,每日用清水冲洗一次,待芽长至0.5~1厘米时,摊开,晒干。
炮制选购保存
以粒大、饱满、有皱纹、芽短者为佳。
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