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藿香,土藿香、山茴香、水蔴叶、排香草、兜娄婆香、猫尾巴香、大叶薄荷

性味归经
别名:土藿香、山茴香、水蔴叶、排香草、兜娄婆香、猫尾巴香、大叶薄荷

性味:味辛,性温。

归经:归胃、肺、脾经。

煎法:后下
功效与作用
辟秽,解暑,和中,祛湿,止呕。属理气药。
功能主治
主治感冒暑湿,寒热,头痛,胸脘痞闷,呕吐泄泻,疟疾,痢疾,口臭等,妊娠呕吐,鼻渊,手足癣症。
成分及现代药理研究
主含甲基胡椒酚、茴香脑、茴香醛、柠檬烯等成分;尚含黄酮类化合物,如刺槐素、椴树素、藿香苷、藿香精等。具有抗菌、抗病毒、抗螺旋体等作用。

1.藿香提取物能扩张微血管,略有发汗作用。
2.藿香挥发油能促进胃液分泌,增强消化力;有解除胃肠平滑肌痉挛、收敛止泻的作用。
3.藿香煎剂、乙醇浸液对多种毛菌、真菌有明显抑制作用;其煎剂对钩端螺旋体小剂量有抑制作用,大剂量有杀死作用。藿香中的黄酮类物质对呼吸病原体有明显抑制作用。
4.藿香挥发油具有防腐作用。
禁忌
阴虚火旺者忌服。

孕妇慎用。

本品与广藿香均有很长的药用历史,功用及不良反应等类似广藿香,但习惯认为广藿香的品质优于藿香,故现代很多典籍将两者分列。
食用方法-茶饮食疗功效
日常用量:4~9g;鲜品量加倍,水煎服,也可外用:煎水含漱。

解暑热,止吐泻——藿香佩兰茶

茶叶6克,藿香9克,佩兰9克。把茶叶、藿香、佩兰放入清水中洗净,放入洗净的茶壶内,倒入沸水中泡10~20分钟,代茶饮。



解表化湿,和中止呕一一藿香粥

粳米100克,藿香(鲜叶〉25克,白糖10克。将鲜藿香叶拾去黄、老叶片,清水洗净,煎汁去渣待用;粳米洗净。把锅刷洗净后,加入适量的清水,放入梗米煮成粥,加入藿香汁,再煮沸,放入白糖挽匀即成。



解表利湿,清热止渴——凉拌藿香

藿香(鲜叶)250克,盐、味精、酱油、香油各适量。先将藿香鲜嫩叶拾去杂物,用清水洗净,沥干水。把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下,捞出,放在清水中洗净,挤干水。将藿香叶切成段,放入盘中,加入盐、味精、酱油、香油拌匀,即可食用。



清暑化湿,健胃止呕一一炸藿香

嫩藿香叶24片,果酱50克,油适量,白糖50克,鸡蛋清3个,精面粉少许。将藿香叶洗净,用开水稍烫捞出,搌干水分。取藿香一片,上面抹入少许果酱,在果酱上面再盖上一片藿香叶,共做12个。将蛋清放入碗内,打成蛋泡糊,里面加入少许精面粉拌勾。锅内放入油,烧至三成热时,将藿香叶拍上少许面粉,再均匀地挂上一层蛋泡糊,放入油中,用小火慢慢炸至挺身时捞出,待油温升到六成时,再重过油炸一遍,捞出装盘,上面撒上白糖即成。



清热解毒,祛癍止咳——薄荷藿香茶

薄荷25克,甘草15克,藿香15克,白糖5克。将薄荷、藿香、甘草洗净去杂,捞出沥干水。煮锅刷洗净后,放入适量清水,用大煮沸后,将薄荷、藿香、甘草放锅中,煮20分钟,滤出汁液,加白糖调味,代茶饮。本品对于夏季感冒有预防和治疗作用。
选方-处方举例
1、治夏季感冒暑湿:藿香、荷叶各5g,茉莉花、青葙花各3g;用开水冲泡,经常饮用,可治夏季感冒暑热。

2、利水消肿:藿香、干姜、官桂、砂仁各0.3g,甘草3g,白术、茯苓、陈皮、泽渴各12g;将以上9味中药研成细末,用蜂蜜水调服,每天1次。

3、治伤寒头痛、寒热、喘咳、心腹冷痛、反胃呕恶、气泻霍乱、脏腑虚鸣、遍身虚肿:藿香90g,大腹皮、白芷、紫苏、茯苓各30g,曲半夏、白术、陈皮、厚朴、桔梗各60g,炙甘草75g。将以上11味中药研成细末。每服9g,加生姜和大枣水煎,去渣,热服。

4、治湿温初起、身热恶寒、肢体倦怠、胸闷口腻:藿香6g,半夏、泽泻各4.5g,茯苓、杏仁、猪苓、淡豆豉各9g,薏米12g,白蔻仁、通草、厚朴各3g。水煎,去渣,温服。



方一:治疗外感风寒,内伤湿滞

藿香、茯苓各12g,紫苏、大腹皮、白术、半夏各9g,白芷、陈皮各6g,厚朴、桔梗、炙甘草各5g,生姜3片,大枣2枚,水煎服。

方二:治疗夏季急性胃肠炎

藿香、紫苏、半夏各10g,陈皮5g,水煎服。

方三:治疗口臭

藿香适量,加水煎汤,时时噙漱。亦可用沸水冲泡,代茶饮用。

方四:治疗妊娠恶阻

藿香、半夏、陈皮各10g,苏梗、川朴、砂仁各6g,生姜汁20滴,水煎服。

方五:治疗手癣、足癣

藿香30g,大黄、黄精各12g,皂矾15g,浸于1000ml米醋内,浸8~10日,去渣备用。用时将患部放入药液中浸泡,以全部浸入为度。每次浸半小时,每日浸3次,浸后忌用肥皂水或碱水洗涤。

方六:治疗暑湿泄泻

藿香、苍术、槟榔各10g,黄连、厚朴各6g,木香5g,地锦30g,水煎服。

方七:治疗单纯性胃炎

藿香、黄芩、制半夏、佩兰各10g,陈皮6g,制厚朴5g,水煎服。

方八:治疗胃气痛

藿香、厚朴、枳实、青木香各10g,砂仁5g,陈皮3g,水煎服。

方九:治疗妊娠呕吐

藿香10g,香附5g,甘草3g,水煎服。
药用部位
为唇形科植物广藿香或藿香的全草。

形态特征与生境分布

多年生草木,高30~120厘米。全株有芳香气。茎直立,四棱形,略带红色,疏被柔毛及腺体。叶对生,叶柄细长,叶片卵形或椭圆状卵形,先端渐尖或急尖,边缘有钝齿,基部近心形;上面散生透明腺点,下面有短柔毛及腺点。花小,密集茎顶成圆筒状花邊,紫色,淡紫红色或白色。小坚果倒卵状三棱形,黄色。夏季花初放时采全草,阴干。我国南方各省有分布。生于山坡、路旁,多栽培。
炮制选购保存
以茎枝及叶完整、色暗绿、气芳香者为佳。
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