人参番茄面

药膳食疗

【药材】人参5克，麦门冬10克。

　　【食材】番茄1个，火腿肠15克，面条100克，高汤200毫升，盐2克，香油3毫升，胡椒粉1克。

　　【做法】

　　步骤1：药材洗净，装入药袋里，扎口：番茄洗净，切块;火腿肠切片。

　　步骤2：锅置火上，注入高汤，放入药材，大火沸煮20分钟，放入番茄、火腿片稍煮片刻;另一锅置火上，入水适量，下入面条，煮熟后捞入碗中，加盐、香油、胡椒粉，注入药汤，即可食用。

　　【功效】益气补虚。

　　【食法】做主食。