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油炸麻雀

药膳食疗

    【药材】麻雀5只。

  【食材】葱、生姜各3克,酱油5毫升,料酒15毫升,淀粉10克,盐3克。

  【做法】

  步骤1:将麻雀宰杀,去毛和内脏,砍掉嘴壳和爪,洗净,加酱油、葱、姜、料酒和盐腌好。

  步骤2:锅入油烧热,麻雀蘸上淀粉,下油中炸透,捞出沥干即可。

  【功效】助阳益精、暖腰缩尿。适用于阳虚赢瘦、阳痿不举、腰膝酸痛或冷痛、小便频数等症。

  【食法】蘸花椒盐食用。


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