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五子鸡内脏饮

药膳食疗

       【药材】蒺藜子、覆盆子、车前子、菟丝子、茺蔚子各8克。

  【食材】鸡内脏(含鸡肺、鸡心、鸡肝)20克,姜、葱各5克,盐3克。

  【做法】

  步骤1:鸡内脏洗净、切片备用;姜洗净、切丝;葱去根须,洗净,切丝。

  步骤2:以上药材都放入纱布袋中,扎紧袋口,放入砂锅,加水,大火煮沸,小火煎煮30分钟。

  步骤3:放入鸡内脏、姜丝、葱丝,中火煮至沸腾后,加盐调味即可。

  【功效】补益五脏、养血明目。

  【食法】每日一次,每次100毫升。


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