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山柰,三奈子、三柰、三赖、沙姜、山辣

性味归经
别名:三奈子、三柰、三赖、沙姜、山辣

性味:味辛,性温。

归经:归胃经。
功效与作用
行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。

用法用量:6~9g。

——以上来源于《中国药典》2015版

用于瘅房胸腹胀满、脘腹冷痛、霍乱吐泻、饮食不消及跌打肿痛等。现代用于治疗慢性胃炎、急性胃肠炎、消化不良、风湿性关节炎、急性湿疹、脂溢性皮炎等。

临床上选方可用于治疗心腹冷痛,牙痛,淋巴结炎等。

抗癌作用

1985年KosugeT,等报道以山柰根茎中分得的反式-对甲氧基桂皮酸酯是一种细胞毒素成分,对人宫颈癌传代细胞(Helacells)具有较强的抑制作用。

对肠道平滑肌的作用

根茎煎剂0.25-0.75%浓度对豚鼠离体肠管呈兴奋作用。而浓度增至1-1.25%则出现抑制作用;其挥发油的饱和水溶液与煎剂的作用类似。

抑菌作用

根煎剂在试管内对许蓝氏毛癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌、堇色毛癣菌等10种常见致病真菌均有不同程度的抑制作用。

其它作用

山柰酚对动物有消炎作用及维生素P活性。其效力与槲皮甙相似,而较山柰甙为差。
功能主治
温中除湿;行气消食;止痛。主脘腹冷痛;寒湿吐泻;霍乱;胸腹胀满,饮食不消,牙痛;风湿痹痛。
成分及现代药理研究
山奈主要含挥发油,内有龙脑、顺式及反式桂皮酸乙酯、樟烯等。还含α-和β-菔烯、梓檬烯、香桧稀、山柰酚、山奈素等。

现代研究,有抗菌、抗癌、抗炎作用。
禁忌
阴虚血亏,胃有郁火者忌服。

孕妇忌用。儿童慎用。

本品既能温中、辟秽,又能行气;既能药用,又能作为香料调味,其应用甚广。
食用方法-茶饮食疗功效
日常用量:5~9g;水煎服,或外用粉末适量擦牙。
选方-处方举例
1、治胸腹冷痛:丁香6g,当归、山柰各10g,甘草3g。水煎,去渣,温服。每日1剂。

2、治牙痛:山柰6g,麝香1.5g。将山柰和麋香研成细末。每取适量,檫牙或漱口,每日早、中、晚各1次。

3、温中暖胃:山柰5克,牛肉500g,牛肉处理干净,切块,放入砂锅中,加入清水和山柰一起炖煮,牛肉熟烂后,除去药查,喝汤食肉。

4、健脾胃:山柰5g,猪肚1个,猪肚处理干净,切条,放入砂锅中,加入清水和山柰一起炖煮,猪肚熟烂后,除去药渣,喝汤食猪肚。
药用部位
为姜科植物山柰的根茎。
炮制选购保存
以质脆、色白、粉性足、饱满、芳香气浓、辛辣味重者为佳。
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