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山药面条

药膳食疗

       【药材】山药粉800克,豆粉100克。

  【食材】面粉1500克,生姜3克,鸡蛋5枚,盐3克,味精1克,胡椒粉2克,植物油10毫升,葱5克。

  【做法】

  步骤1:面粉、山药粉、豆粉放入盆中,加鸡蛋和水、盐一起搅拌,揉成面团,擀薄,切成面条。

  步骤2:锅内加水,放入植物油、葱、生姜,烧开,下面条煮熟,放入味精、盐、胡椒粉调味即可。

  【功效】补气养虚。

  【食法】做主食用。


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